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今年中秋,市民可以吃到更新鮮的月餅了.重慶晚報記者近日走訪獲悉,受6月20日國家實施的新版《食品添加劑使用標準》影響,今年本地生產企業普遍延后了月餅的投產和上市日期,甚至縮短了保質期.原因很簡單:降低食品安全風險.本地多家企業延遲生產期半個月按往年慣例,7月中旬是月餅生產企業投產、銷售的黃金期,但目前多數企業卻按兵不動.重慶晚報記者走訪華生園、重慶賓館、重慶飯店、怡園等月餅生產企業獲悉,由于國家嚴控食品安全,多數企業將生產日期推遲到8月.華生園昨日舉辦訂貨會,集團掌門劉崇華坦...
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